南国フルーツ、食べごろです♪

おはようございます!Cathyです^^

今日は題名のとおり、南国フルーツに、ついてのお話、です☆

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その名も、ドラゴンフルーツ!!!

表面がドラゴンの鱗のようにごつごつしているからでしょうか。でもこのごつごつ、実は柔らかいんですよ~??w
そんなドラゴンフルーツを、農家直送で安く買えたので早速お家で食べてみることにしました。(手のひらサイズで、250yenでした!!)

DSC_0783

わお~!中は真っ赤で、なんだか舌の色がかき氷のイチゴシロップを食べたとき並みに染まりそう・・・w
で、実際にお口の中が真っ赤々になりました♪^0^

味は、甘さ控えめで、上品なお味です。スイーツが苦手なひとでも、食べられると言った感じ。
それにヨーグルトをかけて、蜂蜜とかと一緒に食べるのも美味しそうですね♪

沖縄ではお安く手に入るこの南国フルーツ、沖縄にいらした際には是非お試しください~!

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朝ヨガ会場視察で・・・

はいたい!Cathyです^^

今朝は、近々Cathyがコラボで開催するホテルの朝ヨガ会場を視察してきましたー!!
外観2

会場はここ、那覇の最大級ホテル、パシフィックホテル沖縄さんです。

朝7時からの予定であるヨガ会場は、朝食会場の目の前の芝生。
DSC_0773

朝食の会場からは、こんな風に見えます。
緑が綺麗で、イタリアンなトレビの泉をモチーフにした噴水の前で、のびのびとYOGAをしていただく予定です。

DSC_0772
せっかくなのでということで、朝食をいただいて行きました。
ヨーグルト、サラダとフルーツ。野菜ジュースも、ありました。

ここには写っていませんが、ホテル自慢のフレンチトーストは、ほどよいシナモンの香りがして美味しかった!
ビュッフェ形式でゴーヤちゃんぷるなども、ありました~

美味しかった♡

さて、肝心の朝ヨガは、2015年8月10日~19日、毎朝7時から30分間の無料レッスンです。ご予約は前日までに、パシフィックホテル沖縄さんへどうぞ→098-868-5162
定員10名になった時点で、締切りです。生のCathyを見られるチャンスです^^お近くの方は、是非どうぞ!!ww

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【名護】老舗ステーキレストラン・フリッパー

はいたい、Cathyです^^

Cathyの旅仲間でもあり、可愛い大学の後輩でもあるSクンが大阪から彼女と一緒に沖縄に遊びに来たので
Cathyの1日アテンド!一緒に美ら海水族館へ行ってきました~

沖縄に来てから既に10か月程経とうとしていますが、毎月1回のペースで美ら海水族館に来ている気がしますww
でも、お友達のアテンドとはいえ何度来ても美ら海水族館は、本当にいい場所^^おおきくって穏やか~な、ジンベエザメくんに会えるのが毎回楽しみで幸せな気持ちになります。

てことで、お昼ごはんは本部に向かう手前、名護のビーチからすぐ近くにある、老舗ステーキレストラン・フリッパーで。

看板

外観はさすが1971年から続く老舗というだけあって、つたに覆われたクラッシックな感じです。

看板2

実は、ステーキの他にも入ってすぐのカウンターで、クッキー生地の小さなパイも売られています。

パイ売場
Cathyのお勧めはブルーベリーチーズ!とっても美味しいですよ!!1つ58円というお手ごろ感も◎^0^

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今日頼んだのは、フィレステーキセット180グラム、1850円。ミディアムレアで頼んだステーキは、なんとレアめでじゅわーーーーっと湯気をあげながらでてきました!!
分厚いお肉の側面には、丁寧にベーコンが巻かれています。
肝心のお肉は、柔らかくて、弾力があって、ジューシーで!!!めっちゃ美味しい!!!!一緒についてきたバターとおろしニンニクが、さらに旨みを引き立てます。

普段、あまりお肉を食べないCathyですが、ここのステーキは最高。リピ決定です。

外観
夜はこんな感じで、なんだかレトロでシックな雰囲気になるステーキレストラン。
何を食べても外れはない、という印象です。お近くにいらした際には、ぜひどうぞ。

レストラン・フリッパー
【住所】沖縄県名護市宇茂佐162
【電話】0980-52-5678
【営業時間】10:30~23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業。水曜定休日

http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47000967/

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自然の美に例外はない♪

はいたーい!Cathyです^0^

沖縄地元のお友達と一緒に、7月25日OPENだった瀬長島のウミカジテラスに行こうー!ってことで、昨日は那覇市内から車で10分くらいの、飛行機の通り道「瀬長島」へ。
この島にある温泉ホテル、瀬長島ホテルが主催してホテル周辺をヨーロッパの南リゾートの町並みイメージで小さなショップを連ねた場所、ウムカジテラスがオープンする!ということで地元ではいま話題の真っただ中にある島なのです。

ところが、行ってみると前日の7月25日にあった台風の影響で、なんとOPENは延期・・しかもどこか設備に異常がでてしまったらしく、いつOPENなのかも未定です、ということでした~^^;

残念すぎる・・・

気を取り直して、近くのちゅらさんビーチでやっているかもしれない豊見城夏祭りへ行くことに。毎年、土日の2日間開催されるこのお祭りにはなんと地元MAXやその他豪華アーティストも出演するのだとか~

海辺には公設BBQエリアもあったりして、とても快適で綺麗な人工ビーチです。

DSC_0748

が、やはり台風の影響でwお祭りはやっていませんでした。
日曜日だというのに人影がまばらなビーチ。でもこのCORONAの特設ウッドデッキテラスは、お洒落・・ビールやメキシコ料理、全品500yenで出してました~

今日はなんだか残念な日だったね~と言いながら、ドライブをしておもろまちの沖縄そば屋さんに入りました。
ここはおもろまちの近代ビルの間に突如として出現する、掘立小屋のような沖縄そばの名店、「ケンパーのおそば」

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透き通る透明スープですが、なかなかしっかりとしたお出汁で美味しかった。

そろそろ帰ろうか、としているところに、遠くのお空が赤くなり始めていることに気が付きました。
「もしかしたら、今日も綺麗な夕焼けが見られるかな??」
車を家の近くまで、走らせます。

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お気に入りの散歩道までやってきました!お空がどんどん、綺麗に染まってゆきます。綿雲にかかる夕陽の光がやわらかくて、水色からオレンジ色になってゆくグラデーションはなんとも言えない。やばい、見とれちゃう・・・
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わあああああ・・・・・自然って、すごすぎる。海が真っ赤っかです。
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星空と言い夕焼けといい、自然はいつもこんなすぐそばにいて、私たちを見守ってくれています。
本当に綺麗で、気持ちが新しくなるような景色だった・・♡いろいろな新しいことにも、取り組めそうな力がわいてきました!

皆様にも素晴らしい一日が、訪れますように。

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うっとり夕焼けに見とれる午後・・

おはようーございますっ!今朝も元気なCathyです^^

昨日は、沖縄は台風直撃ということでスーパーに行くと台風対策グッズなどが売られていました~が、しかし。

奄美大島に直撃の台風は、沖縄本島の上部をかすっただけ。結局、北部のほうは雨やら風やらすごかったようですが、南部の那覇市内にはほとんど影響ありませんでした!

台風のときには大概、お部屋の中でお茶したり、趣味の三線を弾いたりマイペースなCathyですが、昨日はどうしても欲しいものがあって近所の100円ショップへおでかけ~
お仕事用に購入したラミネーターが、やっと届いたのでラミネートフィルムを買いに来たのでした。

沖縄の100円ショップは、主にドラッグストアと提携しているキャンドゥさんとイオンモールとかサンエースーパーーに入っているダイソーさんが主流です。
ダイソーさんの方が品数も、新商品やアイデア商品も多いので、Cathyはよくダイソーさんに行っています。

そこでラミネートフィルムをゲット!

ウイイイイン・・・と。早速、自宅でパウチ始めます。
YOGAの広告作りです。ラミネーターはアマゾンで3500円でした!なんでも安い値段で買える時代になったなあ~・・・
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とりあえずひと仕事終わったので、夕ご飯を作ることにしました~
茹でた島人参とトマトをミキサーにかけて、人参ピューレを作り、火にかけて温めてから豆乳を加えます。塩コショウで味をととのえたら、ビーガンでも飲める、先日行ってきたばかりの北中城のベーカリーカフェで飲んだような人参スープになりました♡
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ふと、キッチンの前にある窓から外を見るとなんとも幻想的な夕焼けが。
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素敵な1日を、有難うございました^0^

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【北中城】Ploughman’s Lunch Bakery~ビーガン対応のパン屋さん♪~

はいたい!Cathyです^^

沖縄では女子に人気のスポット、中部の北中城エリア。
なぜかというと、このあたりは民間に払い下げになった平屋の外人住宅が、中をがらりと改装してカフェを営んだりパン屋さん、レストラン、雑貨屋さんなどをしているからです。
山が多いので、緑の中をぐるぐると車で走るうちにどこかへ迷い込んだような気になってきますw
そんな木々の隙間から突然、外側をパステルカラーに塗ったり、シックな白とブラウンでカラーリングしたりしている可愛らしい住宅が顔をだすので、なんだか秘密の隠れ家を見つけたような気持ちになってわくわくしちゃう。

この、偶然見つけたビーガン対応パン屋カフェも、そんな感じでした♪山道を登っていると、なにやら壁に標識が・・
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標識のとおりに車を置いて進んでみると、脇道の先には緑に包まれた階段がありました。
名前は・・プルーマンズ、ランチベーカリー??

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階段を登りきると、左手が急にひらけてお洒落なガーデンがありました。海も彼方に見えます。晴れた日に海を見ながらこのハンモックでお昼寝なんてできたら、最高だろうなあ~!!
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入口もおっしゃれー!
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中に入ると、手前にはパンカウンターがあっていかにもオーガニック系のパンがひとつひとつ丁寧にグラシン紙に包まれて乗っていました。
Cathyはランチを食べたかったので、案内されるまま席へ・・
あれっ、壁に蛇口ついてるしwww
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ランチはパン屋さんなので、サンドイッチがメイン。そこにスープとサラダもついてきます。
Cathyはグリル野菜のビーガンマリネサンド950yenを頂くことにしました♪他にも、ビーガンメニューが2種類くらいあったかな。
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スープは温かい人参とガーリックのスープ。上にのせてあるバージンオリーブオイルが香ばしい。これはマネ決定!サラダには自家製っぽいフレッシュチーズがちりばめられていて、素敵でした。
パンは小さいのに、中に入っている炒め野菜は大量!!茄子を中心にトマト、玉ねぎの味わいがたっぷり詰め込まれたサンドイッチでしたあ~

外人住宅cafeって、改装もしているので全体的にお値段も高めなのですが、他にも女子会らしき女子たちやお友達連れ、平日の最中というのに結構来てましたよ^^
パン屋さんマニアのCathyの中では、パン屋としてよりはやっぱりカフェ使いしてほしいこのお店。
皆様も是非、行ってみてくださいね☆

Ploughman’s Lunch Bakery
【住所】沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2
【連絡先】098-979-9097
【営業時間】8:00-16:00 All Day Breakfast 水曜定休

http://www.ploughmans.net/

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前回→アフリカ、今回→日本。。世界は狭い!!

おはようございます、Cathyです♡

先日、なんとも世界は狭いねー!と言いたくなるような偶然な再会をしました。
その子は、中国人のアリス。Cathyが中東からアフリカに抜けるときに、約2か月くらい一緒に旅をした女の子です。

お互いに旅人ですから、初対面で出会っても気が合えば一緒に行動するし、合わなければそこまでのご縁。旅人の世界って、ドライでもありながらおたがいが気楽に好きに生きている、ってところもあるのです。そんな中でも、アリスはヨルダンのぺトラ遺跡で出会ってからタンザニアでお別れをするまで一緒に旅をした戦友とも呼べる旅人です。

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一緒に写真をパチリ。
アリスはいま、上海でお家を購入してからというものツアーコンダクターとして中国人を連れて日本に来ているのだそう。今回は、中国出発の日本一周クルーズ船に乗ってきたので、夜にはまた船に乗って明日は福岡に行ってしまうのです。
国際通りで2時間しか時間がとれず、ダイ○クドラッグさんで日本の虫除けスプレーとかアンメルツヨコヨコとか、グラノーラとかを買いあさる姿はアフリカ時代のタフな彼女を思い出させましたwww

それにしても日本一周の船旅で、6日前には北海道の富良野にいたというのだからすごい。さすが中国の旅行会社が考えそうな旅行ですw

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ブルーシールアイスを食べながら待ち合わせ場所で他の参加者たちを待っていると、アリスの周りのおばさま達はどこか不機嫌そう。

「まったく、国際通りっていってもどこも日本の現金しか受け付けませんなんて。買い物もできやしない」

と、お怒りです。
確かに沖縄って、10年以上観光に力をいれているだけあって面白いお土産物があったり観光施設も整備されてはいますが、肝心の通貨とかそんな部分は内向的なんですよね。
これがたとえば発展途上国ともいわれるヨルダンとかでは、観光施設もお土産屋もあるし街中のいたるところにある両替商でドルやら円やらすぐに交換できちゃう。
なるほどなあ~っと、思った出来事でした。

わずかの時間でしたが旅仲間っていうものは、時間が経っても旅仲間として自分の中に大切に存在しているんだなあって改めて思った1日でした~

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最近話題の部屋貸しサイトを使ってみたら・・

おはようございます、Cathyです^^

もう、ご存知の方も多いかとは思いますが巷の旅人の間で流行っているお部屋貸しますサイト、AirBNB。

https://www.airbnb.jp/

「現地で暮らすように、旅をしよう」

というテーマで、世界各国の人々に空いたままになっているお部屋やベッド、またはソファーでもどこでも提供しませんかという内容です。
Cathyはこちらのホスト(受け入れる側)に、今月の初めに登録しました☆

使ってみてとても思うのですが、とってもいいホストが多くて他の方々の個性あふれる部屋の写真をのぞくだけでも、楽しい。
それに、ゲストの口コミは大切なホスト選びの要素なので、ホストはおもてなしの心を持って彼らに尽くすことが多いようです。

これって、HAPPYからHAPPYが生まれる法則!!素敵だよねえ。

ところで、Cathyが貸し出しをしている空き部屋はココ
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1泊、1名3000円で2名なら4000円。4人まで収容できるシェアハウスなんです。
沖縄本島の真ん中に位置する、うるま市という場所にあります。10階建てのビルの7階にある、築2年という真新しい物件です。
高層階なので風通しも良くて、結構気に入ってるお部屋。ゲストの皆さんにも喜ばれてますよ~^^

ところでAirBNBのお話に戻ると・・・このサイトって昔からあったようですね。2009年に設立とか??
Cathyが世界を歩いていた2012年から2014年の間にはこのサイトよりも無料で旅人をホストする、カウチサーフィンが有名でした。
ただ確かに、カウチサーフィンって面白い発想なんだけれどホスト側は完全に無償でお部屋とかベッドを提供するわけで、ゲスト側も気を使ってワインとか差し入れ持って行ったりして・・何かと疲れてしまうっていう難点もありました。

その点、このAirBNBさんはかゆいところに手が届くような存在。
空き部屋を有効活用し、さらに世界の旅人と交流できる。素敵なシステムですよね!

ということで、まるでAirBNBの回し者のようなブログになってしまいましたが・・・
最後に宣伝♪

https://www.airbnb.jp/rooms/7138512

Cathyの最近の素顔も載ってますww
沖縄にいらっしゃる際には、Cathyお勧めの食べ歩き店と一緒に、是非ご活用くださいませ☆

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あわわわ・・・実家から♪

はいたーい☆Cathyです!!

昨晩は、実家の広島から荷物が届きました。
Cathyの母親はとっても世話焼きで、大学に入って一人暮らしを始めてからはなにかと荷物を送ってくれたり、時には引っ越しの手伝いをしてくれたりするのです。その世話焼き遺伝子は確実にCathyにも受け継がれているので、人のことは言えませんが・・・

ところで、肝心の中身は・・・美味しそうな、もも!!!、

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母も、愛媛に住んでいる祖母から送ってもらったのだそうです。
他にもCathyが昔から愛用していたYOGAマットや、リンゴジュース、キウイやりんごなど。さすが母親です、娘の好みがちゃんと分かっていらっしゃる。

ということで、2つはいってた桃。とてもつやつやで綺麗で、箱を開けた途端にふわりんと桃の香がしました。うーん、幸せ♪
こんなに綺麗な桃さんをCathy一人で独り占めはもったいない!なので、これからひとつをいつもお世話になっている美容室に持ってゆきます。

皆さんも、素敵な一日のスタートをお過ごしくださいね~!Cathyでした^0^

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【那覇】沖縄そば海産物料理店 楚辺さん

はいたーい、Cathyです^^

今日は先日、広島県民のOBさんに御紹介をいただいた隠れ家沖縄そば屋さんをご紹介しちゃいます!

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沖縄そばと海鮮物の、楚辺さん。ゆいレールの壷川駅からも、歩いて10分くらいでこれます。
だいぶ流行っているお店なのか、臨時駐車場や増築した離れがありました。

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ここが、本館入口。沖縄の古民家を改造しているので、玄関も小さくて人のお家に上がるようなイメージです。

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中は床の間とお座敷になっていて、子供用の椅子まで用意がありました~
天井も高くって、なんだか開放的な古民家です。

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と、見上げたらこの空間に不釣り合いなシャンデリアが (笑)

スタンダードな沖縄そばを頼むと、時間があったのですこしきょろきょろ。
たくさんの人が歩いただろう回廊はてかてかと綺麗なダークブラウンの色あいをしていました。渡り廊下のところにはシーサーのモチーフもいました。
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「はいっ、おまちどうさまです!」
元気よくお姉さんが持ってきてくれたのは、沖縄そば小。三枚肉が乘っています。

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ここのおそば、麺は割と普通めに感じるのですがスープがかなり濃いかったです。三枚肉は、少し甘味があっさりめでした。
それでもスープの濃厚さが美味しくて、Cathyはごくごくと飲んじゃいました~~

観光客もたくさん来ていて、平日の3時前だったのに他にもお客さんがちらほら。流行っているお店なんですねえ。
沖縄そば、迷ったら古民家風の落ち着いた空間を楽しめるこんなおそば屋さんで食べるのもいいですね♪

沖縄そば 楚辺
【住所】沖縄県那覇市楚辺2-37-40
【連絡先】098-853-7224
【営業時間】11:30~21:00 ランチ営業、日曜営業

http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47003995/

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